いつもの食事がひとさじで「御馳走」に変身

素材の美味しさを

ググッと引き出してくれる

いつもの食事をひとさじで　　

　　「御馳走」に変えてしまう

魔法のような調味料　　

お肉を使った、調味料なのに主役のような存在感を持ち、それでいて素材の美味しさをググッと引き出してくれる「cappa à la mode（カッパアラモード）」です。野菜につけてもよし、肉にのせてもよし。いつもの食事をひとさじで御馳走に変えてくれます。美味しい料理を大切な人に振る舞いたいと思うあなたにこそ、ぜひ手にとって頂きたい！

主役はあなたが決めて下さい！

Speciality Flavors

cappa à la modeはまるで主役のような存在感をもちますが、決して料理の邪魔はしません。あくまで引き立て役です。cappa à la modeとマリアージュする主役の食材は、ぜひ貴方が見つけ出してください。食べる人の数だけそれぞれのマリアージュが生まれると思います。

cappa à la mode on 出汁茶漬け

どんな食材とも抜群の相性が自慢のcappa à la modeですが、ぜひ試して頂きたいレシピの1つが「出汁茶漬け」。お手間でなければ焼きおにぎりで作るのがさらにおすすめです。(面倒なら冷凍の焼きおにぎりでも！)お出汁にひたしたおにぎりにcappa à la modeをのせて、ほぐしながらお出汁と一緒に召し上がってみてください。五穀味噌の芳ばしさとカッパの旨味がお出汁に溶け込んで、特別な御馳走が出来上がります。小腹が空いた時や夜食、お酒を嗜んだ後の締めに是非！

cappa à la mode on しゃぶしゃぶ

「しゃぶしゃぶ」とcappa à la modeのマリアージュ！寒い日はお野菜とcappa à la modeをお肉で巻いて、そのまま一緒にお鍋へ！お肉に火が通り過ぎない程度で引き上げて、何もつけずにお召し上がりくださいませ。軽く温めることで、cappa à la modeがお肉の中からじゅわっと溶け出して、それはもうたまらない美味しさに！暖かい日には、冷しゃぶでお野菜を巻いてcappa à la modeをディップするのも、とってもオススメです。おもてなし料理としてもお喜び頂けると思います。

ハコノコバコとは？

What is HACO no Covaco?

地域に眠る素材を見つけ出し「ステキ」に変身コバコに包んでお届けします

地域には魅力を持ったモノが沢山ありますが、その中にはまだ多くの人には知られていないモノも沢山あります。それを見つけ出して、ステキな商品を作り、全国の皆様にお届けするのが「ハコノコバコ」です。その記念すべき第一弾としてお届けするのが、cappa à la modeです。地域の魅力と温かな想いが無数に詰まったステキな商品を、どうぞお楽しみください。